Kafetiera

Kafetiera za kavo je posoda ali naprava za pripravo kave na tradicionalen način. Običajno je sestavljen iz treh delov: spodnjega dela ki je napolnjen z vodo, srednjega dela v katerem je kavni filter, in zgornjega dela ki služi za serviranje.

Postopek priprave kave v kavarni običajno vključuje segrevanje vode v spodnjem delu, dodajanje kave filtru v srednjem delu in nato prehajanje vode skozi filter skozi kavo da se pripravi kava. Kafetiere so različnih velikosti in oblik ter se pogosto uporabljajo v domačih kuhinjah, pa tudi v restavracijah in kavarnah.

Kako se uporablja kafetiera?
Tukaj so osnovni koraki za uporabo kavarne:

• Priprava: Spodnji del kafeterije napolnite s hladno vodo do oznake največje prostornine.
• Dodajanje kave: Filter za kavo postavite v srednji del kafeterije. Dodajte želeno količino sveže mlete kave v filter, običajno približno eno do dve čajni žlički kave na skodelico, odvisno od moči, ki jo želite.
• Montaža: Sredinski del kafeterije (s filtrom in kavo) postavite na spodnji del. Prepričajte se, da je povezava med zgornjim in spodnjim delom tesna.
• Ogrevanje: Kafeterijo postavite na štedilnik ali drug vir toplote in ga vključite na srednjo ali nizko temperaturo. Voda v spodnjem delu se bo začela segrevati.
• Čakanje: Počakajte nekaj minut da voda v spodnjem delu zavre in se začne peniti.
• Prenos: Ko opazite, da je voda v spodnjem delu zavrela, odstranite kafeterijo od vira toplote in jo previdno prestavite na varno površino.
• Postrežba: Ko se voda nekoliko ohladi, previdno prelijte kavo iz kafeterije v servirne skodelice.
• Uživanje: Kavo postrežemo po želji, dodamo sladkor, mleko ali druge dodatke po okusu.

Pomembno je omeniti, da je redno čiščenje kavarne pomembno da ohranimo okus in kakovost kave ter preprečimo nabiranje vodnega kamna ali drugih nečistoč.