23. september - prvi dan jeseni 2023.
Najlepši letni čas, prvi jesenski dan, je pred nami, in v tem blogu bomo raziskali vse, kar prinaša jesen. O tem letnem času se vedno veliko govori, še posebej ob prihodu jesenskega enakonočja. To je čas, ko dan in noč postaneta enako dolga, in prinaša številne spremembe v naravi.
Zakaj je prvi jesenski dan poseben?
Jesen je čas, ki jih mnogi nestrpno pričakujejo, saj prinaša osvežujoče hladnejše dni, čudovite barve listja, in prijetno vzdušje. V tem blogu bomo raziskali, kaj vse je bilo povezano z jesenskim enakonočjem skozi zgodovino, ter kaj se dogaja v naravi in kaj prinaša začetek jeseni. Tako da ostanite z nami, da se poglobimo v čarobnost jesenskega enakonočja in vse, kar se zgodi z jesenskim prehodom.
Zgodovina in simbolika jesenskega enakonočja
Enakonočje izhaja iz latinskih besed "aequi", kar pomeni enako "nox" ali noč. Ob enakonočju sta dan in noč na planetu skoraj enako dolga.
Jesensko enakonočje ni vsako leto na isti dan, čeprav vedno pade med 21. in 24. septembrom. Označuje prvi jesenski dan na severni polobli.
Enakonočje je naravni pojav ki že stoletja vzbuja pozornost in navdušuje ljudi. Ti dveletni dogodki ko sta dolžina dneva in noči skoraj enaka, označujejo menjavo letnih časov in se praznujejo in častijo v različnih kulturah po vsem svetu.
Enakonočje, tudi znano kot ekvinokcij, je astronomski dogodek, ki se pojavi dvakrat na leto, spomladi in jeseni. V teh trenutkih je dan in noč približno enako dolga, kar pomeni, da je svetlobe in teme približno enako. Beseda "enakonočje" izvira iz latinske besede "aequinoctium", ki pomeni "enako noč".
Spomladansko enakonočje se zgodi okoli 20. ali 21. marca, ko se Sonce premakne čez nebesni ekvator in začne svetiti na severni polobli. To označuje začetek pomladi.
Jesensko enakonočje se pojavi okoli 22. ali 23. septembra, ko se Sonce znova premakne čez nebesni ekvator, vendar tokrat zahaja na severno poloblo. To je začetek jeseni.
Ti trenutki so pomembni v astronomiji in so tudi simbolni za mnoge kulture po vsem svetu, saj označujejo prehod med letnimi časi in enakomerno razporeditev dneva in noči.
- Civilizacije kot sta Grki in Egipčani so sledile gibanju sonca in menjavi letnih časov. Egipčani so uporabljali koledar ki je temeljil na vsakoletnih poplavah reke Nil, medtem ko so se Grki zanašali na delo matematikov in astronomov, kot je Hiparh.
- Sodobni koledar ki ga v glavnem pripisujejo rimskemu učenjaku Sosigenu, uporablja natančne izračune dolžine leta in časa enakonočij. Sosigenes je predlagal solarni koledar, imenovan julijanski koledar ki ga je sčasoma nadomestil gregorijanski koledar.
- Enakonočja označujejo menjavo letnih časov, čas prenove in sprememb ter imajo v različnih kulturah globljo simboliko in pomen. Praznujejo se v različnih tradicijah kot so rimski festival Kibela, japonski festival Higan in mezopotamski festivali v čast boginji Ištar.
Po keltski legendi se zgodba začne z boginjo Mati Zemljo in varuhom drugega sveta Modron ki na jesensko enakonočje rodi Velikega sina Mabona. Večina keltskih praznovanj enakonočij je bila osredotočena na praznike žetve.
Enakonočje je veljalo za čas počastitve sveta duhov, zato je bila navada trgati jabolka in jih polagati na grobove mrtvih, saj so bila jabolka simbol ponovnega rojstva in želje živih po ponovni združitvi s svojimi najdražjimi.
Thesmophoria je bil še en enakonočni praznik ki so ga pogosto praznovali v stari Grčiji. Prirejali so ga v čast Demetre - znane tudi kot Tezmofor - in so ga praznovale izključno poročene ženske; ne moški ne dekleta niso smeli sodelovati. Prašiče so žrtvovali v veliki jami, imenovani megara, nekaj mesecev ali tednov pred praznikom ker je bilo treba prašiča za obred zgniti in razgraditi.
Verjeli so da so ostanke prašičev položili na oltar pomešane s semeni in pogačami ter jih raztrosili po poljih. Mešanica je bila tako dobro gnojilo da so Grki verjeli da bo zagotovila dober pridelek.
Za kulturo Majev in Aztekov je praznovanje enakonočja temeljilo na ogromnem spomeniku Kulkulcan/Quetzalcoatl na piramidi Chichén-Itzá. Stopnice piramide so usmerjene tako, da spomladansko in jesensko enakonočje mečeta edinstveno senco; iluzija, ki naj bi bila videti kot da se kača premika po stopnicah, pri čemer se rep na vrhu povezuje z glavo na dnu.
Ljudje potujejo od daleč da bi videli Chichén-Itzá, toda za Maje je to pomenilo da je dvakrat na leto njihov spoštovani bog Kulkulcan/Quetzalcoatl osebno obiskal tempelj.
Za budiste ima enakonočje zelo poseben pomen. Ker je enakonočje čas ko sta dan in noč enako dolga, budisti verjamejo da je to simbol združitve duhovnega in fizičnega sveta ter predstavlja ravnovesje med svetlobo in temo. Enakonočje je zanje tako pomemben čas, da je dan jesenskega enakonočja državni praznik.
Tradicionalni budistični obred enakonočja je znan kot Higan. Higan v sanskrtu pomeni "druga obala" in opisuje nirvano - stanje blaženosti in razsvetljenja ki se doseže po smrti. V šestih dneh budisti počastijo svoje prednike s čiščenjem njihovih grobov in darovanjem svežega cvetja, kadila, kroglic sladkega riža, imenovanega OHAGI in molitev.
Hindujska vera praznuje vse štiri letne čase, vendar se najbolj praznuje jesensko enakonočje. Sharada Navaratri, znan tudi kot Maha Navaratri se začne na prvi dan (pratipada) štirinajstega dne lunarnega meseca Ashwin (september-oktober) in traja deset dni in devet noči. Večina praznuje tudi s postom, meditacijo in čaščenjem.
Vsak dan praznuje drugo boginjo, čeprav je vsaka boginja manifestacija boginje Durge in jo v devetih dneh častijo v številnih oblikah.
Jesenski okraski - navdih za dom
Ko se listje spremeni v čudovite odtenke zlate, rdeče in oranžne, nam jesen prinaša občutek topline, ugodja in obilja. To je idealen čas da v svoj dom vnesete jesenski duh in vzdušje z ustvarjalnimi dekoracijami ki bodo ustvarile prijetno okolje za vas in vaše najdražje. Jesenska dekoracija lahko vaš dom spremeni v prostor ki bo hladnejše dni sprejel s toplino in stilom.
Podarite svojemu domu čudovit jesenski videz in ustvarite vzdušje ki vas bo navdušilo in napolnilo s toplino.
Ideje za mizne aranžmaje
Zamenjajte tradicionalno vazo z bolj sezonsko posodo. Izdolbite bučo (pravo ali lažno) in vanjo razporedite šopek pisanih rož.
Zberite elemente kot so drevesne veje, borovi storži, želodi in listi, da okrasite svojo mizo. Dodajte te naravne najdbe med nastavitve dodajte svetilnike in druge okrasne predmete da ustvarite ležerno, večplastno ureditev.
Pogrnite mizo s svetlo modrim prtom in po njem razprostrite sled raznobarvnih jesenskih listov. Na sredino postavimo večjo bučo, nato dodamo jabolka, hruške in suho cvetje.
Vijolično zelje in artičoke so na primer čudoviti dodatki k jesenskim cvetličnim aranžmajem. Ta jesenska osrednja ideja zamenja tradicionalne oranžne in rdeče odtenke z živahnimi vijoličnimi, rožnatimi in zelenimi, da ustvari drzen, nepričakovan videz.
Okrasne sveče in lučke
Okrasne sveče in lučke so lahko odlična dodatna dekoracija jesenske mize.
-
Osrednji del mize postavite z več svečami na različnih višinah. Izberete lahko sveče v jesenskih barvah kot so zlata, bakrena ali temno rdeča. Kombinirajte jih s preprostimi, elegantnimi svetilkami ali steklenimi svetilniki da dodate prefinjen pridih.
- Uporabite lesene ali keramične svetilke naravnega videza. Okoli svetilk lahko dodate vejice, borove storže ali suho listje da ustvarite rustikalni pridih. Izberite sveče v barvah kot so rjava, zelena ali oranžna da dopolnite jesenski videz.
- Izberite sveče z vonjem ki odraža jesensko razpoloženje kot so cimet, buča ali jabolko. Poleg vizualnega vtisa bodo te dišave v prostor vnesle še dodatno čutno ugodje.
Kreativne ideje za jesenske DIY projekte
Ustvarite unikatne aranžmaje s kombinacijo rož in LED luči. Za osnovo lahko uporabite steklene posode, prozorne kozarce ali okrasne kozarce. Napolnite jih s suhim listjem, rožami, vejicami ali kamni, nato dodajte lučke različnih velikosti in oblik.
Okrasite stopnice ali hišni prag z jesenskimi plodovi kot so buče, koruza in posušena zelišča.
Obročki za serviete v obliki listov in stožcev - Hrastovi listi, izrezani iz ostankov blaga so pritrjeni z mini borovimi storži, pobarvanimi v zlato barvo. Privežite okrog ujemajoče se barvne prtičke za ujemajočo se mizo.
Karirasta in lesena namizna postavitev - Začnite z rezanjem starodobne volnene odeje za pogrinjke. V matice izvrtajte luknje in skoznje napeljite žico ali vrvico da ustvarite obroče za prtičke. Na koncu na nove ali starinske lesene žlice napišite imena gostov da naredite sladke voščilnice.
Cvetlični aranžma – izberite drzne rdeče in rumene namesto običajnih zamolklih jesenskih tonov. V vintage pločevinko ali drugo najljubšo posodo najprej dodajte rože, nato vmešajte jesensko listje, jagode, liste magnolije. Začnite s tršimi kosi da ustvarite močno podlago, nato pa nadaljujte z mehkejšimi in občutljivejšimi materiali. Zaključite ga s trakom ki ga zavežete iz posušenih bučk.
Izdelava venčkov iz suhega listja
Vse kar potrebujete za izdelavo te jesenske obrti je glicerin in organski mehčalec ki preprečuje izsušitev listov. Ta metoda bo delovala tudi z zelenimi pomladnimi in poletnimi listi. Postopek zahteva malo eksperimentiranja, saj nekateri listi glicerina ne prenašajo dobro. Toda tisti ki bodo lepi in bodo trajali dovolj dolgo da se bo trud splačal. Za najboljše rezultate vedno režite veje v hladnem večernem času in nikoli ne uporabljajte listov ki so bili zmrzali.
Kaj boste potrebovali?
- Odrežite veje z listi
- Kladivo
- Globoko vedro
- Komplet za merjenje PH (limonin sok ali limetin prah, če je pH izklopljen)
- Glicerin (na voljo v lokalnih lekarnah)
- Škarje za obrezovanje ali ročna žaga
- Površinsko aktivna snov
- Cvetličarska žica; oblika venca
Navodila:
- Izberite deset majhnih, a listom podobnih težkih vej z dreves v najvišji barvi. Za najboljše rezultate odrežite veje ponoči. Pomembno je da uporabite tiste ki v tej sezoni niso bili zmrznjeni, ker postopek ne bo deloval na listih ki so bili zmrznjeni.
- Upoštevajte da bo glicerin razbarval liste. Rumeni se najbolje odzivajo če postanejo intenzivnejši; rdeče in oranžne barve postanejo rdeče rjave; in zeleni listi magnolije postanejo kostanjevi, vendar ohranijo svoj sijajni furnir.
- Odrežite veje z dreves s škarjami za obrezovanje ali ročno žago. S kladivom potrkajte po koncu vsake veje da razkrijete njen žilni sistem.
- Napolnite globoko vedro z vodo. Preizkusite vodo s kompletom za testiranje pH, da se prepričate da je pH med 3 in 4. (Če je pH previsok, dodajte citronsko kislino – limonin sok.
- Če je prenizek dodajte limeto v prahu.) V vodo dodajte (2 skodelici plus 2 žlici) glicerina in 4 do 5 kapljic površinsko aktivne snovi. Površinsko aktivna snov razgradi molekule glicerina v manjše molekule kar omogoči vejam da lažje absorbirajo glicerin.
- Postavite veje v vedro; postavite jih stran od sončne svetlobe medtem ko veje in listi absorbirajo glicerin. Po treh do petih dneh bodo listi upogljivi. Veje magnolije lahko potrebujejo tri do šest tednov da absorbirajo glicerin.
- Z vej poberite liste in jih s cvetličarsko žico povežite v šopke. Šopek položite na obliko venčka in ga privežite z žico da ostane na mestu. Drugi sveženj ožičite tako da listi prekrivajo ožičena stebla. Nadaljujte dokler krog ni končan.
Kuhanje in peka jesenskih dobrot
Jesenske juhe in enolončnice
Ko boste nenadoma začutili željo da bi iz omare potegnili vse svoje debele, udobne puloverje in si nadeli mehke copate, vedite da je jesen pred vrati. Jesen je pravi čas za recepte za juhe in enolončnice. Nekaj je na začetku nižjih temperatur in menjavi listov, zaradi česar se zdi ideja da bi se doma crkljali in ogreli, boljša od katere koli druge dejavnosti.
Enolončnica iz govejega mesa in butternut buče
To najljubšo zimsko bučo boste pogosto našli praženo z rjavim sladkorjem ali pretlačeno v čudovito jesensko juho, a letos stvari spreminjamo. Aroma te enolončnice ki vre na štedilniku je močna; čudovito je za hladen ali deževen dan preživet notri. Postrezite s krhkim kvašenim testom ali koruznim kruhom in kozarcem rdečega vina.
Piščančji čili
Poln sezonske zelenjave, začimb in narezanega piščanca na žaru je to bolj sveža alternativa tradicionalnemu govejemu čiliju. Priročnost delikatesnega piščanca, hranljiva kakovost sezonske zelenjave in poln okus tradicionalnih začimb čilija se združijo v ta okusen piščančji čili lonec.
Čebulna juha
Je kaj bolj tolažilnega na hladen dan kot vroča skleda francoske čebulne juhe? Še posebej z debelejšo rezino popečenega kruha, polnjenega s topljenim sirom in veliko karamelizirane čebule.
Francoska čebulna juha ali soupe à l'oignon gratinée je klasična francoska jed iz karamelizirane čebule in goveje juhe ali juhe. Juho prelijemo s kruhom in sirom, nato gratiniramo do bogate, gnjecave popolnosti. Tradicionalno se postreže v keramičnem lončku z ročajem.
Pečenje sezonskega sadja
Je neverjetno preprosto: ni potreben noben piling ali druge posebne tehnike, nobeno merjenje ali natančen čas. Samo narežite toliko sadja kot ga želite uporabiti, olupljenega ali ne, in ga vrzite v ponev.
Potresemo z malo vina, malo medu, morda z nekaj vejicami zelišč in pustimo kuhati dokler ni dovolj pečeno glede na vaš okus ali čas ki ga imate. Postrezite toplo ali hladno s sladoledom ali brez. Čudovito in naravno brez glutena in mlečnih izdelkov.
Kreativni recepti za jesenske sladice
Jesenski okusi lahko vključujejo vse od jabolk in cimeta, brusnic, banan do praženih orehov.
Pite in piškoti so odlični, a če želite praznovati to jesen je prava izbira torta. Sezona je kratka zato se lotite peke.
Iščete sladko poslastico za zajtrk to jesen? Preskočite isto pecivo v vaši lokalni kavarni in specite svoj bananin kruh. Poskusite brusnično torto, torto z jabolčnimi krofi, jabolčno hrustljavo torto ali jabolčno kavno torto.
Iščete več kot popoldanski prevzem? Za to so piškotki narejeni. Poskusite bučne piškote z začimbami, bučne piškote s čokoladnim nadevom, piškote iz sladkega krompirja.
Poskusite torto iz sladkega krompirja, hrustljavo jabolčno torto s sirom ali bučno sirno rolado.
Z njimi se bodo to jesen vsi za katere jih boste spekli počutili posebno.
Topli jesenski napitki
Zdi se prav da se v toplem jesenskem večeru zgrnemo ob prijetni skodelici vroče čokolade, kajne? Kaj je tisto kar resnično opredeljuje jesen? Topli napitki!
- Topel napitek iz jabolk in korenja
- Vroč ingverjev čaj
- Domači pekoči jabolčnik
- Jabolčni kis in cimetov čaj
- Vroča čokolada
- Toplo začinjeno kokosovo in mandljevo mleko
Navdih za nakupovanje v spletni trgovini Bima
Posoda in kuhinjski pripomočki za jesenske specialitete
Jesen je čas ko iz kuhinj zadiši po slastnih specialitetah, za pripravo le-teh pa je nujno imeti ustrezno posodo in kuhinjske pripomočke. Bima ponuja široko paleto lončkov za vroče juhe ki vas bodo pogreli v mrzlih jesenskih dneh, kot tudi ponve za odlično praženje sveže zelenjave in sočnega sadja. Poleg tega vam bodo njihove praktične servirne posode omogočile da ponosno predstavite svoje jesenske dobrote. Prepustite se jesenskim kulinaričnim izzivom z Bimo in si zagotovite kakovostne jedi po svojih najljubših receptih.
Jesenske igrače in dejavnosti za otroke
Jesen je idealen čas za različne aktivnosti in igre z otroki, v Bimi pa imamo veliko izbiro jesenskih igrač. Njihovi traktorji na pedala s prikolico otrokom omogočajo zabavo in pomagajo staršem pri pobiranju odpadlega listja.
Tudi njihove igralnice so varen pristan v hladnejših in bolj vetrovnih jesenskih dneh. S pestro izbiro notranjih igral in družabnih iger bodo otroci vso jesen delali in zabavali. Izkoristite jesensko obdobje za nepozabne trenutke igre in zabave z Bima.
Okraski in darila za ustvarjanje toplega jesenskega vzdušja
Jesen je čas ko želimo v svoj dom vnesti toplino in udobje, Bima pa ponuja čudovite dekoracije in darila ki bodo ustvarila to toplo jesensko vzdušje. Njihove stenske poslikave z različnimi motivi bodo prostoru dodale čar in barvo, nočne svetilke pa prijetno osvetlitev za sprostitev in uživanje. Tudi njihove elegantne vaze za rože vam omogočajo da v notranjost vnesete naravo in svežino. Prepustite se jesenskemu razpoloženju z Bima in polepšajte svoj dom z njihovo dekoracijo in darili.
Prvi jesenski dan - Pogosta vprašanja
Kdaj je prvi jesenski dan?
Prvi jesenski dan na severni polobli običajno nastopi 22. ali 23. septembra odvisno od koledarja.
Kaj je posebnega na prvi jesenski dan?
Prvi jesenski dan pomeni prehod iz poletja v jesen in prinaša spremembe v naravi, temperaturnem in svetlobnem režimu.
Katere so značilne barve jeseni?
Značilne barve jeseni so odtenki rdeče, rumene, oranžne in rjave. Listje spreminja barve in ustvarja čudovite pokrajine.
Kakšni so tradicionalni običaji povezani s prvim jesenskim dnem?
Tradicionalni običaji vključujejo nabiranje sadja in zelišč, pletenje jesenskih venčkov, pripravo ozimnice in čiščenje doma.
Kako se moda spremeni s prihodom jeseni?
Moda se s prihodom jeseni spreminja, tudi plastenje, toplejše barve in uporaba jesenskih materialov kot sta volna in usnje.
Katere dejavnosti na prostem so priljubljene jeseni?
Jeseni so priljubljene aktivnosti na prostem kot so sprehodi v naravi, nabiranje gob, kolesarjenje in pikniki z družino in prijatelji.
Kako naj poskrbim za svojo kožo jeseni?
Za nego kože v jesenskem času se priporoča hidracija, uporaba negovalnih krem in olj ter zaščita pred mrazom in vetrom.
Kakšni so jesenski plodovi?
Jabolka, hruške, grozdje, buče, slive, kutine, pomaranče, granatna jabolka, lešniki, kostanj.
Kako lahko uporabim jesenske plodove v kuhinji?
Jesenske plodove lahko uporabimo pri pripravi toplih juh, enolončnic, pečenja, tort, kompotov in drugih slastnih jedi.
Kateri so priljubljeni jesenski festivali in dogodki?
Priljubljeni jesenski festivali in dogodki vključujejo Oktoberfest, noč čarovnic in zahvalni dan.
Kje lahko najdem navdih za jesensko dekoracijo?
Navdih za jesensko dekoracijo lahko poiščete v trgovinah kot je spletna trgovina Bima ki ponuja pester izbor namiznega pribora, okraskov in sezonskih artiklov.
Kaj počnejo ljudje jeseni?
Jeseni se ljudje radi sprehajamo v naravi obiramo jesenske plodove, pripravljamo ozimnico, obiskujemo festivale in sejme, okrasimo domove, pijemo tople napitke se ukvarjamo s športnimi aktivnostmi na prostem in praznujemo jesenske praznike.
Zakaj listje odpade jeseni?
Listje odpade jeseni zaradi naravnega procesa znanega kot abscisija. Ko se dnevi krajšajo in temperature padajo, rastline zmanjšajo proizvodnjo klorofila, pigmenta, odgovornega za zeleno barvo listov. To razkriva druge pigmente kot so karotenoidi ki poskrbijo za jesenske barve kot so rdeča, rumena in oranžna.
V tem času rastline tvorijo plast odpadnega tkiva med listom in vejo ki omejuje pretok hranil. Nazadnje se listi odvržejo da se rastlina zaščiti pred izgubo vode in hladnimi zimskimi razmerami.
Kaj posejati in saditi jeseni?
Jesen je primeren čas za setev čebulnic kot so tulipani in narcise, pa tudi zelenjave kot sta korenje in solata. Sadimo lahko tudi trajnice, gojimo zelišča in sadno drevje ter presajamo drevesa in grmovnice. Pomembno je da izbiro rastlin prilagodite podnebnim razmeram na vašem območju in natančno upoštevate navodila za sajenje in vzdrževanje.
