Recept sarma

Sarma iz kislega zelja je ena najbolj priljubljenih zimskih jedi. Zeljni listi, napolnjeni z nadevom iz mletega mesa in riža, so odlična izbira za družinska kosila ali posebne priložnosti. Tukaj je celovit recept za popoln rezultat.

Sestavine za recept Sarmo – Kaj Potrebujete?

Za pripravo sarme potrebujete preproste sestavine, ki jih najdete v vsaki trgovini. Recept je primeren za 8 oseb.

Navodila za Pripravo Sarme – Korak za Korakom

1. Priprava Sestavin (30 minut)

• Drobno nasekljajte čebulo in česen.
• Liste kislega zelja previdno ločite in odrežite trda stebla, da ostanejo listi celi.
• Riž rahlo prepražite na olju, dodajte 1,5 dl vode, posolite in kuhajte, dokler voda ne izhlapi. Nato ga ohladite.

2. Priprava Nadeva

• V večji skledi zmešajte ohlajen riž, mleto meso, jajci, sesekljan česen, sol in poper.
• Na vsak zeljni list položite žlico nadeva, zvijte rolico in zavihajte konce navznoter, da nadev ne izteče.

3. Kuhanje Sarme (2 uri)

• Na dno velikega lonca položite plast narezanega kislega zelja.
• Na to plast položite sarme, nato jih prekrijte z novo plastjo narezanega zelja.
• Dodajte vročo vodo, pokrijte lonec in kuhajte na nizki temperaturi približno 2 uri.

4. Priprava Omake

• Na olju rahlo popražite moko, nato dodajte paradižnikovo mezgo in mleto rdečo papriko.
• Prilijte mesno jušno osnovo in kuhajte, dokler se omaka ne zgosti.
• 20 minut pred koncem kuhanja omako prelijte čez sarme.

Pridobite svoj popoln tanjur za sarmo!

Iskate edinstven in stilski tanjur, ki bo poudaril okus vaše domače sarme? Ne iščite več!

Naša kolekcija tanjurov je narejena s posebno ljubeznijo do tradicionalnih jedi. Vsak kos je kombinacija eleganče, funkcionalnosti in kakovosti.

^{Cene, količine in razpoložljivost artikla so lahko spremenljive. Za najnovejše informacije o cenah in artiklih kliknite na sliko.}

Nasveti za Popoln Rezultat

• Sarme lahko kuhate s prekajenimi rebrci za dodaten okus.
• Za bolj tradicionalen okus uporabite mast namesto olja.
• Postrezite z žlico kisle smetane ali jo vmešajte v omako.

^{Cene, količine in razpoložljivost artikla so lahko spremenljive. Za najnovejše informacije o cenah in artiklih kliknite na sliko.}

Hranilne Vrednosti (na 100 g)

Pogosta Vprašanja o Pripravi Sarme

Kako preprečiti, da se sarme med kuhanjem razpadejo?

Prepričajte se, da zeljne liste tesno zavijete in konce trdno zavihate navznoter.

Ali lahko uporabim sveže zelje namesto kislega?

Sveže zelje lahko uporabite, vendar ga morate prej skuhati in zakisati z limoninim sokom ali kisom.

Kako dolgo lahko shranim sarme?

Sarme lahko v hladilniku hranite do 3 dni. Za daljše shranjevanje jih zamrznite.